アメリカ暮らし・・・



手作りドーナツ


9月20日(木)

長男が久々に我が家で親友とプレイデート。
4th gradeともなると、それぞれ宿題や習い事で忙しく、
スケジュールをあわせるのにひと苦労。

我が家も例外に漏れず、現地校と補習校の宿題×2人分、
習い事で、子供の帰宅後は慌しい毎日。
ついつい先延ばしになっていました。

今日来た子は、いつも私のつたない手作り菓子を喜んでくれる子なので、
ドーナツを作ってみました(笑)。気づいたら売り切れ♪
a0063472_15154184.jpg
きび砂糖を使ってみたところ、いつものグラニュー糖より粒子が細かく、
水分多めなせいか、仕上がりも味もよくなりました。

でもリング型にしたものは、油の温度が上がりすぎてて、片面黒こげ。
主人には「焦がし名人」と言われます。
またの名を「(セーター類)縮め名人」(爆)。

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by ysmadam | 2007-09-21 15:15 | 作る・食べる
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外資系金融→Web制作→
出産を経て、ただいま駆け出しのイラストレーター。

目下の関心事は、イラスト、
FX、英語、アンチエイジング。

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